Karotten-Apfel-Tarte: Ich kann gar nicht sagen, wie lecker sie ist …
Apfel-Karotten-Kuchen wird Ihr Dessertkonzept revolutionieren. Es ist unglaublich gesund, lecker und authentisch und man wird nie müde, es zu essen. Es ist zwar nicht der klassische Kuchen, den Sie gewohnt sind, aber er hat das gewisse Extra.
Es ist unmöglich, es nicht zu lieben, ich wette sogar, dass Sie es innerhalb eines Tages aufessen werden, denn ein Stück führt zum nächsten und Sie werden nicht zufrieden sein, bis alles aufgebraucht ist. Jeder wird sich die Lippen lecken, stellen Sie sich vor, Sie möchten es schon beim Kochen probieren, denn es verströmt einen verführerischen Duft.
Nichts und niemand kann Sie davon abhalten, sich eine kleine Freude zu gönnen, einen Traum oder eine Realität? Offensichtlich Realität, denn jede Zutat scheint darauf ausgelegt zu sein, ein leichtes Ergebnis zu erzielen. Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten, der Vorgang ist sehr einfach.
Zutaten :
- 2 geschälte und geriebene Äpfel
- 2 Karotten
- 200 g Kefir
- 200g Haferflocken
- 20 g Honig
- 20 g Mohn
- 2 Eier
So bereiten Sie Karotten-Apfel-Tarte zu:
- Geben Sie zunächst die Haferflocken in das Mixglas, pürieren Sie sie fein zu Mehl und geben Sie sie in eine Schüssel.
- Nun den Kefir hinzufügen, mit dem Spatel verrühren, bis eine weiche und homogene Masse entsteht, und dann 10 Minuten ruhen lassen.
- Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel, fügen Sie den Honig hinzu, schlagen Sie sie mit einem Schneebesen gut auf, gießen Sie sie über die Haferflocken und verrühren Sie alles gut mit dem Spatel.
- Nun die Karotten schälen, in Stücke schneiden, pürieren, in den Teig einarbeiten, vermischen, die geschälten und geriebenen Äpfel dazugeben, mit den anderen Zutaten verrühren und auch den Mohn untermischen.
- Anschließend eine runde Silikonform auf einen Teller stellen, mit Öl einfetten, den Teig hineingießen und glatt streichen.
- Abschließend im vorgeheizten Backofen 30 Minuten bei 180°C backen, anschließend den Kuchen aus der Form nehmen, in Scheiben schneiden und servieren.
Genieße dein Essen !