Erdbeer-Sahne-Parfait: Zutaten und Zubereitung.
Dieses hausgemachte Parfait zuzubereiten ist super einfach. Danach muss es mindestens ein paar Stunden im Gefrierschrank bleiben . Indem ich die folgenden Schritte befolge, kann ich ein Dessert zubereiten, das ich in zwei Portionen aufteilen kann .
Die zu verwendenden Zutaten sind:
Zusätzlich verwende ich 4-6 Erdbeeren zum Dekorieren der Torte.
An diesem Punkt muss ich mir nur noch diese wenigen Zutaten besorgen und mit der Zubereitung dieses köstlichen und delikaten Desserts beginnen.
Verfahren
Ich nehme die Erdbeeren, putze sie und schneide sie in Scheiben. Anschließend lege ich die zur Dekoration nützlichen Stücke in eine mit Frischhaltefolie abgedeckte Auflaufform.
Ich sammle die übrig gebliebenen, gebe sie in eine Schüssel und verarbeite sie dann mit einem Stabmixer. Sobald das gewünschte Ergebnis erreicht ist, die bereits geschlagene Sahne in eine saubere Schüssel geben und mit der Kondensmilch aufgießen . Alles mit einem elektrischen Schneebesen verrühren und dann die Hälfte der Masse in die Schüssel mit den gemischten Erdbeeren geben.
An dieser Stelle rühre ich mit einem Spatel um, damit sich alles gut vermischt und gieße gleich danach die übrig gebliebene Sahne in die Auflaufform . Sobald dieser Vorgang abgeschlossen ist, lege ich eine Schicht der Erdbeermischung darüber und mache so weiter, bis alles aufgebraucht ist.
Sobald ich fertig bin, bedecke ich alles mit Keksen. Ich decke den Kuchen mit Plastikfolie ab und lasse ihn dann mindestens 2 Stunden im Gefrierschrank fest werden.
Nach der angegebenen Zeit sammle ich das Dessert ein, drehe es auf einem Teller um und serviere es dann am Tisch.