Zutaten:
– 4 Seezungenfilets
– 2 Zitronen (Saft und Schale)
– 2 Esslöffel Butter
– 2 Esslöffel gehackte frische Petersilie.
– Salz und Pfeffer
Anweisungen:
1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C vor.
2. Legen Sie die Seezungenfilets in eine Auflaufform und würzen Sie sie mit Salz, Pfeffer und der Schale einer Zitrone.
3. Lassen Sie die Butter in einem kleinen Topf bei geringer Hitze schmelzen. Geben Sie den Saft der Zitronen und die gehackte frische Petersilie hinzu. Mischen Sie alles gut durch.
4. Gießen Sie die Zitronensauce über die Seezungenfilets.
5. Bedecken Sie die Form mit Alufolie und schieben Sie sie für etwa 15-20 Minuten in den Ofen oder bis der Fisch durchgebraten ist.
6. Servieren Sie es warm mit Reis oder Gemüse der Saison. Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!
Nährwertangaben :
– Zubereitungszeit: 10 Minuten
– Kochzeit: 20 Minuten
– Zeitaufwand insgesamt: 30 Min.
– Kalorien: 200 Kcal
– Portionen: 4