ZUTATEN
für 4 Personen:
350g Fusilli
2 Dosen Thunfisch in Öl
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
200g Kirschtomaten
Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Geriebener Parmesan (optional).
ZUBEREITUNG:
Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
Während die Nudeln kochen, in eine heiße Pfanne einen Schuss Olivenöl geben und die gehackte Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
Wenn die Zwiebel glasig ist, die halbierten Kirschtomaten dazugeben und einige Minuten mitbraten.
Den abgetropften Thunfisch dazugeben und mit den anderen Zutaten verrühren. 2-3 Minuten kochen.
Wenn die Nudeln gar sind, abtropfen lassen und in die Pfanne geben. Mit der Mischung vermischen und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Fusilli mit dem Thunfisch servieren und nach Wunsch mit etwas geriebenem Parmesan bestreuen.
Vorteile von Fusillis mit Thunfisch:
Dieses Rezept bietet eine ausgewogene Kombination aus Kohlenhydraten, Proteinen und gesunden Fetten durch Thunfisch und Olivenöl, was es zu einer perfekten Option für eine vollständige und befriedigende Mahlzeit macht.
Empfehlungen und Tipps:
Für einen zusätzlichen Frischekick können Sie kurz vor dem Servieren ein paar frische Basilikumblätter hinzufügen. Dies wird dem Gericht ein köstliches Aroma verleihen!
Kurioses zum Rezept:
Fusilli sind eine sehr vielseitige Paste, die sich hervorragend mit verschiedenen Saucen kombinieren lässt, und Thunfisch ist eine Zutat, die immer wieder durch ihren Geschmack und ihre Textur überrascht! Außerdem ist dieses Rezept eine hervorragende Option für alle, die sich mediterran ernähren, da es typische Zutaten dieser köstlichen und gesunden Gastronomie vereint.