Zutaten und Mengenverhältnisse :
– 1 Naturjoghurt
– 2 Esslöffel Dijon-Senf
– 1 Esslöffel Apfelessig
– 2 Esslöffel frischer Zitronensaft
– 1/2 Tasse Olivenöl
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung :
1. Verrühren Sie in einer Schüssel den Naturjoghurt, den Dijon-Senf, den Apfelessig und den frischen Zitronensaft.
2. Geben Sie langsam das Olivenöl unter ständigem Schlagen hinzu, bis eine glatte, homogene Textur entsteht.
3. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
4. Vor dem Servieren kühlen.
Vorbereitungszeit: 5 Minuten.
Gesamte Zeit: 5 Minuten
Portionen: 8 Portionen