Mit Zitrone und Natron können Sie ein erfrischendes Getränk für den Sommer herstellen.Natron, auch als Natriumbicarbonat bekannt, hat eine alkalische Eigenschaft, die es zu einer hervorragenden Zutat für Limonade macht. Wenn es mit Zitronensaft (sauer) kombiniert wird, neutralisiert das Natron die Säure und erzeugt einen süßen Geschmack. Außerdem reagiert die Zitrone mit dem Bikarbonat, um “prickelndes Wasser” zu erzeugen. Das Bikarbonat wirkt also als Geschmacksverstärker und macht die Limonade spritzig.
Zutaten (für ein Glas)
- 1 Tasse Zitronensaft frisch gepresst
- 1 Teelöffel Natron
- 1 Tasse Wasser
- 1/4 Tasse Zucker oder Honig (optional)
- Eiswürfel
Wie man mit Zitrone und Natron eine hausgemachte prickelnde Limonade herstellt :
- Mische in einem ausreichend großen Gefäß das Wasser und den Zitronensaft. Füllen Sie das Glas nicht vollständig.
- Geben Sie das Natron hinzu und rühren Sie gut um. Es wird eine chemische Reaktion stattfinden, bei der Kohlendioxid freigesetzt wird, das die Limonade schäumen lässt.
- Optional: Wenn Sie möchten, können Sie Zucker oder Honig zum Süßen hinzufügen.
- Geben Sie schließlich Eiswürfel hinzu und genießen Sie Ihre erfrischende selbstgemachte Limonade.
Schnell zubereitet und köstlich, ist es das perfekte Getränk für heiße Sommertage. Wussten Sie, dass man Limonade auch mit Zitrone und Natron herstellen kann? Falls nicht, werden Sie es diesen Sommer ausprobieren?