Autsch, es brennt!
Bekommen Sie jedes Mal, wenn Sie kochen, Ölspritzer ?
Keine Panik !
Sie müssen keine Spritzschutzplatte kaufen , um Verbrennungen zu vermeiden …
Glücklicherweise hat mir meine Großmutter einen cleveren und wirksamen Trick verraten, um zu verhindern, dass heißes Öl spritzt.
Der Trick, der funktioniert, besteht darin , Salz in die Pfanne zu geben, bevor man das Öl hineingießt . Super einfach! Sehen :
Wie macht man
1. Geben Sie eine Prise Salz in die Pfanne.
2. Öl wie gewohnt in eine Pfanne gießen.
3. Erhitzen Sie es.
4. Legen Sie Ihr Essen spritzfrei in die Pfanne.
Ergebnis
Und schon haben Sie dank Küchentipps keine heißen Ölspritzer mehr 🙂
Einfach, schnell und effektiv, oder?
Konkret sprudelt das Speiseöl nicht mehr, wenn Sie die Speisen in die heiße Pfanne geben.
Kein Anbrennen mehr beim Kochen!
Jetzt sind Sie sicher, dass keine Ölspritzer in Ihr Auge oder auf Ihr Gesicht gelangen.
So ist es trotzdem weniger gefährlich, oder?
Weitere Informationen
Beim Kochen entstehen nicht nur keine Ölspritzer mehr …
Darüber hinaus bleibt Ihr Herd länger sauber .
Da das Öl nicht überall hin spritzt, ist der Reinigungsaufwand geringer.
Es ist nicht nötig, den mit Fett gefüllten Gasherd oder die schmutzige Rückwand zu reinigen!
Und dieser Trick funktioniert, ganz gleich, was Sie zubereiten: Gemüse, Fleisch oder Fisch!
Und natürlich ist es für alle Ölarten wirksam: Olivenöl, Erdnussöl, Rapsöl …
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Kein Spam, versprochen, geschworen, Spucke!
Warum funktioniert es?
Spritzer entstehen durch Wasser, das mit dem Öl in Kontakt kommt.
Dabei handelt es sich um das Wasser, das in noch feuchten Lebensmitteln oder Gemüse enthalten ist.
Wenn Wasser mit heißem Öl in Kontakt kommt, spritzt und spritzt es.
Das hat zur Folge, dass sich in der Küche überall Fett befindet und man Gefahr läuft, sich zu verbrennen .
Das in die Pfanne gegebene Salz hält das Fett zurück und diese Reaktion kann nicht stattfinden.