Vor einigen Wochen war ich in einem Restaurant und habe einen ausgezeichneten Gurkensalat gegessen .
Natürlich hatte ich es schon einmal gehabt, aber ich hatte vergessen, wie gut es war.
Ich beschloss, selbst eines zu machen und wurde nicht enttäuscht, es war köstlich!
Die Zubereitung dieses Salats dauert nur wenige Minuten und Sie können ihn mehrere Monate im Kühlschrank aufbewahren. Sehen :
Zutaten
– 1 Gurke
– 1 Hälfte Pfeffer
– 1 halbe kleine Zwiebel
– 250 ml Essig
– 450 g Zucker
– 1 Esslöffel Salz
– 1 Teelöffel Selleriesamen
– 1 Teelöffel Senfkörner
Wie macht man
Bitte beachten Sie, dass dieses Rezept knapp 1 Liter Gurkensalat ergibt.
1. Bereiten Sie die Mischung vor, indem Sie Essig, Salz, Zucker, Selleriesamen und Senfkörner in einen Topf geben.
2. Erhitzen Sie die Mischung, bis sich der Zucker aufgelöst hat und die Mischung zu kochen beginnt.
3. Nehmen Sie nun die Pfanne vom Herd und lassen Sie sie abkühlen.
4. Während die Essigmischung abkühlt, schneiden Sie Gurke, Paprika und Zwiebel in dünne Scheiben.
5. Geben Sie die Gemüsescheiben in ein sauberes Literglas. Gießen Sie die abgekühlte Essigmischung über das Gemüse und lassen Sie oben etwa 2/3 cm Platz.
6. Verschließen Sie das Glas mit dem Deckel und stellen Sie es bis zum Verzehr in den Kühlschrank.
Ergebnis
Und schon ist der marinierte Gurkensalat fertig 🙂
Der Vorteil dieses Salats ist, dass er im Kühlschrank mehrere Monate haltbar ist .
Sie können grüne, gelbe oder rote Paprika verwenden. Je mehr Farben Sie hinzufügen, desto schöner wird Ihr Salat.
Sie müssen diesen Salat nicht in ein Glas geben. Sie können es direkt in eine Salatschüssel geben und vor dem Servieren abkühlen lassen.
Gefällt dir dieser Trick? Erhalten Sie jeden Morgen die besten . Es ist kostenlos.
Kein Spam, versprochen, geschworen, Spucke!
Begleiten Sie uns Bereits 3 Millionen Leser!
Du bist dran…
Verlassen Sie sich nicht auf mein Wort, machen Sie dieses Rezept und Sie werden sehen! Dieser Gurkensalat ist wirklich ausgezeichnet. Sag mir in den Kommentaren, ob es dir gefallen hat. Ich freue mich darauf, von Ihnen zu hören !