Spargel ist ein köstliches und nahrhaftes Gemüse, das Sie bequem zu Hause anbauen können, auch wenn Sie keinen großen Garten haben. Der Spargelanbau in Behältern ist ein lohnendes Unterfangen, bei dem Sie während der gesamten Vegetationsperiode frische, zarte Spargelstangen dieses Dauerbrenners genießen können. In diesem Artikel führen wir Sie durch die Schritte zum erfolgreichen Anbau von Spargel in Behältern, um eine reiche Ernte für die kommenden Jahre sicherzustellen.
Den richtigen Behälter auswählen
Die Auswahl des richtigen Behälters ist der erste entscheidende Schritt beim Spargelanbau zu Hause. Spargel ist eine tiefwurzelnde Pflanze, daher benötigen Sie für jede Spargelpflanze einen Behälter mit einer Tiefe von mindestens 18 Zoll und einem Durchmesser von 24 Zoll. Dadurch haben die Wurzeln genügend Platz, um richtig zu wachsen und sich zu entwickeln. Entscheiden Sie sich für Behälter aus langlebigen Materialien wie Kunststoff, Holz oder Keramik.
Auswahl der richtigen Spargelsorten
Es gibt zwei Hauptspargelarten: grünen und violetten. Grüne Spargelsorten werden häufiger angebaut und eignen sich gut für den Containergartenanbau. Zu den beliebten grünen Spargelsorten gehören Mary Washington, Jersey Knight und UC 157. Wenn Sie abenteuerlustig sind, können Sie auch versuchen, violette Spargelsorten wie Purple Passion anzubauen.
Auswahl der richtigen Bodenmischung
Spargel gedeiht in gut durchlässigen Böden, die reich an organischer Substanz sind. Eine gute Bodenmischung für in Behältern angebauten Spargel besteht zu gleichen Teilen aus Blumenerde, Kompost und Perlit oder Vermiculit, um die Drainage zu verbessern. Stellen Sie sicher, dass der pH-Wert des Bodens zwischen 6,5 und 7,5 liegt, da Spargel leicht saure bis neutrale Bedingungen bevorzugt.
Spargelkronen pflanzen
Spargel wird typischerweise aus Kronen gezogen, den ruhenden Wurzelsystemen der Pflanze. So pflanzen Sie sie in Behälter:
- Füllen Sie den Behälter Ihrer Wahl mit der vorbereiteten Erdmischung und lassen Sie oben ein paar Zentimeter Platz.
- Graben Sie einen Graben in den Boden, der etwa 15 cm tief und breit genug ist, um die Spargelkrone aufzunehmen.
- Legen Sie die Krone mit den Knospen nach oben in den Graben und bedecken Sie sie mit etwa 5 cm Erde.
- Gründlich wässern, um den Boden zu beruhigen und Lufteinschlüsse zu beseitigen.
- Während der Spargel wächst, füllen Sie weiterhin Erde in den Behälter, bis dieser auf gleicher Höhe mit der Oberfläche ist.
Pflege von in Containern angebautem Spargel
Der Anbau von Spargel in Behältern erfordert konsequente Pflege, um eine erfolgreiche Ernte zu gewährleisten:
- Bewässerung: Halten Sie den Boden gleichmäßig feucht, aber nicht durchnässt. Spargel bevorzugt gleichmäßige Feuchtigkeit, also gießen Sie, wenn sich der oberste Zentimeter der Erde trocken anfühlt.
- Düngung: Spargel ist ein Starkzehrer. Düngen Sie Ihren in Behältern angebauten Spargel im Frühjahr mit einem ausgewogenen Langzeitdünger, wenn neues Wachstum entsteht.
- Sonnenlicht: Stellen Sie Ihre Behälter an einen sonnigen Ort, an dem sie mindestens 6–8 Stunden Sonnenlicht pro Tag erhalten.
- Mulchen: Tragen Sie eine Schicht Mulch auf, um Feuchtigkeit zu sparen und Unkraut um die Spargelpflanzen herum zu unterdrücken.
- Schädlings- und Krankheitsbekämpfung: Achten Sie auf häufige Schädlinge wie Blattläuse und Spargelkäfer. Verwenden Sie bei Bedarf biologische Schädlingsbekämpfungsmethoden oder insektizide Seife.
Spargel ernten
Beim Spargelanbau müssen Sie Geduld aufbringen, denn es dauert ein paar Jahre, bis sich die Pflanzen etabliert haben und eine beachtliche Ernte einbringen. So ernten Sie Spargel:
- Warten Sie bis zur dritten Vegetationsperiode, bevor Sie mit der Ernte beginnen. Dadurch können die Pflanzen starke Wurzelsysteme aufbauen.
- Ernten Sie Spargelstangen, wenn sie 15 bis 20 cm hoch sind, indem Sie sie knapp über dem Boden brechen oder abschneiden.
- Setzen Sie die Ernte jeden Frühling zwei bis drei Wochen lang fort, aber vermeiden Sie es, zu viele Triebe einer Pflanze zu ernten, um ihre langfristige Gesundheit zu gewährleisten.
Abschluss
Der Spargelanbau zu Hause in Behältern ist eine lohnende Erfahrung, die Jahr für Jahr frische und aromatische Spargelstangen hervorbringt. Mit dem richtigen Behälter, der richtigen Bodenmischung, Pflege und Geduld können Sie den Geschmack von selbst angebautem Spargel genießen, ohne dass Sie einen großen Garten benötigen. Beginnen Sie also noch heute und freuen Sie sich auf köstliche Spargelernten in den kommenden Saisons. Viel Spaß beim Gärtnern!