Das Oktoberfest findet am 17. März statt.
Dies ist eine Gelegenheit zu lernen, wie man sein eigenes Bier herstellt, oder?
Wenn in Ihrer Stadt keine Party organisiert wird, Sie diese Party lieber zu Hause mit Freunden veranstalten möchten …
Oder wenn Sie einfach wissen möchten, wie man Bier für jeden Anlass herstellt …
Hier ist ein einfaches Rezept für ein gutes hausgemachtes Bier !
Zutaten :
– 20 Liter Wasser
– eine Handvoll Chicorée
– 250 g gemälzte Gerste
– 35 g Hopfen
– 25 g Hefe
– 400 g Zucker
Wie macht man
1. Geben Sie das Wasser in eine Waschmaschine.
2. Chicorée, Gerste und Hopfen in einen Cretonne-Beutel (Hanffadenstoff) geben.
3. Den Beutel in Wasser tauchen und eine halbe Stunde kochen lassen, dann abkühlen lassen.
4. Am nächsten Tag die in etwas lauwarmem Wasser verdünnte Hefe hinzufügen und vor dem Abfüllen vermischen ( mit einem Teelöffel Zucker pro Flasche).
5. Eine Woche lang in einem einigermaßen warmen Raum ruhen lassen (ideal wäre ein Raum um die 30°, ansonsten kann man ihn auch länger ruhen lassen).
Dann haben Sie endlich das Recht, Ihr Bier abzukühlen und es zu genießen (natürlich in Maßen!)