Der eigene Sellerieanbau zu Hause kann eine lohnende und nachhaltige Möglichkeit sein, Ihren Mahlzeiten frisches Grün hinzuzufügen. Anstatt jedes Mal, wenn Sie sie brauchen, Selleriestangen im Supermarkt zu kaufen, können Sie Sellerie aus der Basis (Wurzel) eines im Laden gekauften Selleriebündels nachwachsen lassen. Dieser Prozess spart Ihnen nicht nur Geld, sondern reduziert auch die Lebensmittelverschwendung. In diesem Artikel führen wir Sie durch die einfachen Schritte zum Nachwachsen von Sellerie zu Hause in Wasser, wobei wir eine clevere Methode verwenden, bei der eine umfunktionierte 2-Liter-Flasche von Coca-Cola zum Einsatz kommt.
Materialien, die Sie benötigen:
- Ein frischer Selleriebund mit intakter Wurzelbasis.
- Eine saubere und leere 2-Liter-Coca-Cola-Flasche.
- Ein scharfes Messer oder eine Küchenschere.
- Eine Schere oder ein Universalmesser.
- Ein flacher Behälter oder ein Tablett.
- Sauberes Wasser.
Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Nachwachsen von Sellerie:
- Wählen Sie Ihren Sellerie aus : Wählen Sie zunächst ein frisches Bündel Sellerie aus Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft aus. Suchen Sie nach einem mit einer gesunden Wurzelbasis. Die Basis ist der weiße, stumpfe Teil an der Unterseite des Selleriebündels und er sollte knusprig und fest sein.
- Bereiten Sie den Sellerie vor : Schneiden Sie die Selleriestangen mit einem scharfen Messer oder einer Küchenschere etwa 5 cm von der Basis entfernt ab. Sie werden diese Basis verwenden, um Ihren Sellerie nachwachsen zu lassen.
- Bereiten Sie die Coca-Cola-Flasche vor : Waschen und reinigen Sie die 2-Liter-Coca-Cola-Flasche gründlich. Sobald die Flasche sauber ist, schneiden Sie mit einer Schere oder einem Universalmesser vorsichtig den oberen Teil (ungefähr ein Drittel) von der Flasche ab. Dadurch entsteht ein Pflanzgefäß und ein Wasserreservoir.
- Erstellen Sie Abflusslöcher : Drehen Sie den oberen Teil der Flasche um und erstellen Sie mit der Schere oder dem Universalmesser mehrere kleine Abflusslöcher im Boden. Dadurch kann überschüssiges Wasser entweichen und Wurzelfäule verhindert werden.
- Bauen Sie das Pflanzgefäß zusammen : Legen Sie den abgeschnittenen oberen Teil der Flasche mit der Oberseite nach unten in den unteren Teil. Stellen Sie sicher, dass der obere Abschnitt genau in den unteren Abschnitt passt. Sie haben jetzt ein in sich geschlossenes Pflanzgefäß mit Wasserreservoir.
- Wasser hinzufügen : Füllen Sie den unteren Teil der Flasche etwa 5 bis 7,5 cm mit sauberem Wasser. Das Wasser sollte den oberen Bereich nicht berühren. Dieser Aufbau hält die Selleriebasis über Wasser und sorgt gleichzeitig für die nötige Feuchtigkeit für das Wurzelwachstum.
- Pflanzen Sie den Sellerieboden : Legen Sie den Sellerieboden in den oberen Teil der Flasche und achten Sie darauf, dass er sicher sitzt und das Wasser nicht berührt. Die Basis sollte über der Wasserlinie positioniert werden.
- Wählen Sie einen Standort : Suchen Sie einen gut beleuchteten Platz für Ihren Selleriepflanzer. Sellerie gedeiht bei indirekter Sonneneinstrahlung, daher ist eine sonnige Fensterbank ein idealer Standort.
- Überwachen und warten : Überprüfen Sie regelmäßig den Wasserstand und stellen Sie sicher, dass er auf dem gleichen Niveau bleibt. Wechseln Sie das Wasser, wenn es trüb oder schmutzig wird. In ein paar Tagen sollten Sie beginnen, neue Sellerietriebe aus der Mitte der Basis zu sehen.
- Ernten und genießen : Wenn Ihr Sellerie nachwächst, können Sie nach Bedarf einzelne Stangen ernten. Schneiden Sie einfach die äußeren Stängel an der Basis ab, damit die inneren weiter wachsen können. So können Sie sich über einen längeren Zeitraum an frischem Sellerie erfreuen.
Abschluss
Das Nachwachsen von Sellerie zu Hause in Wasser ist eine einfache und nachhaltige Möglichkeit, eine kontinuierliche Versorgung mit diesem vielseitigen Gemüse zu gewährleisten. Durch die Umnutzung einer 2-Liter-Flasche von Coca-Cola schaffen Sie einen effizienten, in sich geschlossenen Übertopf, der nur minimale Wartung erfordert. Mit etwas Geduld und Sorgfalt können Sie die Freude daran genießen, Ihren eigenen Sellerie zu ernten, während Sie gleichzeitig Lebensmittelverschwendung reduzieren und Geld sparen. Probieren Sie es aus und genießen Sie die Vorteile von selbst angebautem Sellerie in Ihrer Küche.
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