Nichts ist köstlicher, als zu Hause weizenfreies Brot mit nur 3 Zutaten zuzubereiten. Flauschig, weich und ideal als Begleitung zu einem Kaffee oder vielleicht auch etwas mehr.
Das Interessante an diesem Rezept ist, dass es einfach zuzubereiten ist, nur wenige Zutaten enthält und unwiderstehlich ist. Darüber hinaus erleichtern glutenfreie Brote die Verdauung und verbessern die Gesundheit.
3-Zutaten-Brot, in wenigen Minuten fertig, ohne Weizen
Es ist ein einfaches Rezept, das nicht allzu viel Zeit erfordert.
Zutaten:
- 2 Eier
- 12 EL. Milchpulver
- 2 TL. chemische Hefe
Vorbereitung, Schritt für Schritt:
- Geben Sie zunächst die Eier in eine Schüssel und schlagen Sie sie mit einem Schneebesen gut auf, bis sich das Eiweiß gut aufgelöst hat.
- Dann wird die Hefe hinzugefügt und wir mischen weiter, bis sie vollständig integriert ist.
- Als nächstes fügen wir nach und nach und unter Rühren die 12 Esslöffel Milchpulver hinzu, bis eine homogene Masse entsteht. Die Konsistenz muss klebrig sein.
- Im nächsten Schritt nehmen wir, sobald diese Konsistenz des Teigs erreicht ist, mit Hilfe eines Suppenlöffels Portionen heraus und legen sie auf einen zuvor geölten Teller oder eine Form.
- Wenn der Ofen auf 180 °C vorgeheizt ist, stellen wir das Blech etwa 10 Minuten lang hinein, oder wenn wir sehen, dass sie aufgehen, locker und goldbraun sind.
Davon inspiriert? Teilen Sie den Artikel mit Ihren Freunden!