6 Kräuter, die man das ganze Jahr über im Wasser anbauen kann

Der Pflanzenanbau im Wasser ist eine einfache und erdfreie Methode und eignet sich daher perfekt für den Kräutergarten im Innenbereich. Wenn Sie Ihrer Küche frische Aromen verleihen und Grün in Ihren Wohnraum bringen möchten, finden Sie hier eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für den Einstieg.

Erste Schritte

1. Zweige schneiden:  Wählen Sie Zweige einer gesunden, ausgewachsenen Pflanze aus. Wählen Sie junge Zweige mit einer Länge von etwa 15 cm. Entfernen Sie die Blätter in Bodennähe, um das Wurzelwachstum zu fördern und Schimmel im Wasser zu verhindern.
2. Vorbereiten des Behälters:  Verwenden Sie einen Behälter wie einen Topf, eine Glasflasche oder sogar eine Plastikflasche. Decken Sie den Teil, an dem die Wurzeln wachsen, mit einem Streifen Papier oder Stoff ab, um die Wurzeln zu beschatten und Algenbildung vorzubeugen. Der Behälter sollte einen schmalen Hals haben, um den Zweig zu stützen, aber die Wurzelentwicklung nicht einzuschränken.
3. Wasserpflege:  Wechseln Sie das Wasser zunächst einmal pro Woche. Nach 2 bis 6 Wochen, wenn sich weiße Wurzeln gebildet haben, ist ein häufiger Wasserwechsel nicht mehr nötig.

6 Kräuter, die Sie im Wasser anbauen können

1. Rosmarin:  Wählen Sie jüngere Zweige, da diese schneller Wurzeln schlagen als verholzte. Stellen Sie den Behälter an einen sonnigen Ort in Ihrem Zuhause.
2. Salbei:  Schneiden Sie im Frühjahr Zweige ab und tauchen Sie sie in Wasser. Bewahren Sie sie an einem hellen und luftigen Ort auf, da Salbei anfällig für Schimmel ist.
3. Minze:  Dies ist eines der am einfachsten im Wasser anzubauenden Kräuter. Tauchen Sie einfach ein paar Zweige in ein Glas.
4. Estragon:  Für den Wasseranbau nehmen Sie im Frühjahr ein paar Zweige ab, wenn neues Wachstum erscheint. An einem warmen und sonnigen Ort aufbewahren. Französischer Estragon eignet sich hervorragend zum Kochen, während russischer Estragon zu Salaten passt.
5. Basilikum:  Basilikum wächst auch gut im Wasser. Schneiden Sie die Stängel vor der Blüte ab und stellen Sie sie an einen hellen Standort.
6. Pfefferminze:  Sie wurzelt schnell im Wasser.

Diese Kräuter verleihen Ihrer Küche nicht nur frische Aromen, sondern bringen auch Grün in Ihren Wohnraum und sind somit die perfekte Kombination aus Nützlichkeit und Ästhetik.

Der Anbau eigener Kräuter im Wasser ist eine unterhaltsame und lohnende Erfahrung. Darüber hinaus ist es eine großartige Möglichkeit, das ganze Jahr über eine konstante Versorgung mit geschmackvollen und aromatischen Kräutern sicherzustellen. Warum probieren Sie es also nicht gleich aus und gründen noch heute Ihren eigenen Indoor-Kräutergarten? Viel Spaß beim Wachsen!