Mit dieser einfachen Methode ist es möglich, die Erdbeeren gründlich zu reinigen und zu desinfizieren: Würmer und Insekten sind kein Problem mehr.
Die Frühlingssaison ist endlich da, wenn auch mit einigen Zweifeln. Der Monat April hatte wettertechnisch mehrere Höhen und Tiefen, aber seit einigen Tagen sind die Temperaturen angenehmer und die Sonne beginnt in allen Teilen Italiens zu erscheinen. Mit der Ankunft des echten Frühlings machen sich viele auch auf die Suche nach saisonalen Früchten : Konkret begeben wir uns auf die Jagd nach Erdbeeren , die beginnen, reine Herbst- und Winterfrüchte wie Äpfel und Birnen zu ersetzen. Allerdings sollten Naschkatzen vorsichtig sein, wenn sie sich auf den Verzehr dieser leckeren Frucht vorbereiten.
Erdbeeren putzen, schnell und einfach: So geht’s
Erdbeeren können tatsächlich voller Insekten sein , daher sollten Sie sie zuerst gut waschen, um jegliches Risiko zu vermeiden. Die Lösung, die mir sofort in den Sinn kommt, besteht darin, auf klassische Desinfektionsmittel zu setzen, die leicht im Handel erhältlich sind. Der Ratschlag lautet jedoch immer , natürliche Methoden anzuwenden, um Erdbeeren besser zu desinfizieren. Mit einer dieser Methoden können Sie sie perfekt reinigen und hinterlassen keine Spuren von Insekten.
Nehmen Sie zunächst eine Auflaufform, füllen Sie sie mit Wasser und fügen Sie grobes Salz hinzu, damit es sich im Wasser auflöst. Sobald dieser Vorgang abgeschlossen ist, fügen Sie der Lösung etwas weißen Essig hinzu. Die richtige Menge hängt von der Anzahl der zu waschenden Erdbeeren ab: Je mehr es sind, desto mehr Weißweinessig sollte hinzugefügt werden. Der nächste Schritt besteht darin, ein paar Erdbeeren zu nehmen und sie mit dem mit grobem Salz und weißem Essig vermischten Wasser in die Pfanne zu geben. Anschließend sollten sie etwa zehn Minuten einweichen.
Spülen Sie die Erdbeeren nach dieser Zeit mit Hilfe der in der Auflaufform enthaltenen Lösung ab. Sie müssen nur darauf achten, nach ein paar Minuten das Vorhandensein weißer Würmer von mikroskopischer Größe zu bemerken. Dies ist kein überraschender Aspekt, da Erdbeeren zu den „schmutzigsten“ Früchten gehören und daher ordnungsgemäß desinfiziert werden müssen. Wenn wir die Erdbeeren mit dieser Methode sorgfältig waschen, werden wir feststellen, dass die Lösung bald eine dunklere Farbe annimmt : Dies geschieht, weil wir sie von Würmern und allen Insekten reinigen.
Für eine vollständige Reinigung entfernen Sie am besten den Stiel
Sobald dies erledigt ist, suchen wir nach einem weiteren Metallbehälter und füllen ihn mit Wasser. Wir geben die Erdbeeren in diesen Behälter und lassen das schmutzige Wasser offensichtlich auf dem Teller. Wenn wir die Früchte gut abgespült haben, ist das schmutzige Wasser voller Insekten und Würmer , die für die Erdbeeren und (vor allem) für unseren Körper kein Problem mehr darstellen.
Der letzte „Schritt“, um sicherzustellen, dass der gesamte Schmutz entfernt wird, besteht darin, den Stiel von jeder Frucht zu entfernen. Tatsächlich ist der Stängel einer der Teile, an denen sich die Insekten am stärksten konzentrieren, und selbst ein gründliches Waschen kann sie möglicherweise nicht vollständig beseitigen. Erdbeeren können sofort gegessen oder für Kuchen, Desserts oder Cocktails verwendet werden.