Knoblauch, der für seine unzähligen gesundheitlichen Vorteile und seine weit verbreitete Verwendung in kulinarischen Traditionen bekannt ist, wird seit Jahrhunderten auf seine medizinischen Eigenschaften hin erforscht. Während zahlreiche Studien die Wirkung von Knoblauch in verschiedenen Formen wie getrocknet, Extrakt, Öl oder Tinktur untersucht haben, liegt unser Fokus hier speziell auf frischem Knoblauch, entweder roh oder gekocht, wie er üblicherweise in Lebensmittelzubereitungen verwendet wird.
Eine faszinierende Studie der schottischen Universität Stirling wirft Licht auf einen unerwarteten Aspekt des Knoblauchkonsums. Die Studie legt nahe, dass Männer, die Knoblauch konsumieren, von Frauen als attraktiver wahrgenommen werden. Die faszinierenden Ergebnisse beruhen auf den subtilen Veränderungen des Körpergeruchs aufgrund des Knoblauchkonsums.
An der Studie nahmen männliche Freiwillige teil, die in drei Gruppen eingeteilt wurden: Eine Gruppe konsumierte rohen Knoblauch, eine andere nahm Knoblauchkapseln und die dritte Gruppe konsumierte keinen Knoblauch. Nach dem Training wurden die Teilnehmer gebeten, ihren Schweiß auf einem Handtuch aufzufangen, der dann von einer Gruppe von Frauen auf Attraktivität, Männlichkeit und allgemeine Attraktivität beurteilt wurde.
Bemerkenswerterweise wurde der Gruppe, die rohen Knoblauch verzehrte, ein angenehmerer und maskulinerer Duft zugeschrieben, was ihre Attraktivität steigerte. Dieses Phänomen wird auf die Bestandteile des Knoblauchs zurückgeführt, die, wenn sie verstoffwechselt werden, durch die Haut, insbesondere in Bereichen wie den Achselhöhlen, ausgeschieden werden.
Darüber hinaus spielen die antibakteriellen Eigenschaften des Knoblauchs eine entscheidende Rolle bei dieser Wirkung. Es reduziert die Anzahl der Mikroorganismen, die für den typischen üblen Geruch verantwortlich sind, der sich besonders nach körperlichen Aktivitäten wie Sport bemerkbar macht. So kann der Verzehr von Knoblauch zu einem „süßeren“ Duft aus den Achseln führen, was sich positiv auf intime Beziehungen auswirkt.
Diese Studie unterstreicht nicht nur die gesundheitlichen Vorteile von Knoblauch, sondern eröffnet auch eine neue Perspektive auf die Rolle, die die Ernährung für die persönliche Attraktivität und soziale Interaktionen spielen kann.